隨著消費者需求越來越多元化，終端業態也在加速細分，針對的消費人群更加精準。新消費時代，對企業與經銷商而言，找到或主動打造一個精準的場景，也意味著拓展了一個全新的市場。在食品行業，新興場景也孕育著極大的市場潛力。

                                                     全新產品：新場景誕生行業新機遇

 

隨著消費者生活方式的變化和對品質生活的需求，誕生的新消費場景層出不窮，早餐場景、一人食、解油膩、伴手禮、代餐消費等，都是當今大熱場景，也是在各個企業進行品類和產品推廣的重要突破點。這里面備受食品行業關注的便是早餐場景，作為時間受限而又需要提供一上午能量的早餐來說，如果能滿足美味與能量補充的雙重訴求，則是占據早餐市場突破口的關鍵。

先前，早餐市場一直被傳統面包占據，味道未免單調，隨著烘焙糕點的多樣化，各種短保蛋糕類產品成為新一代早餐選擇。好運來發揮明星大單品滿格華夫的優勢，上市定量裝產品，包裝時尚、方便攜帶，強勢入圍早餐市場。

好運來為此成立“多睡5分鐘研究所”，并總結“晚起早餐解決方案”研究報告，呈現全品類早餐供應，不僅包含滿格華夫產品、歐典華夫餅、更有三角原味蛋糕、原味小面包、芝士椰蓉面包、滿格優品小圓餅、南瓜小面包、元氣蛋糕、桂圓紅棗蛋糕等產品，讓消費者選更多樣，餐餐不重樣。

                                    

                                                         精進工藝：塑造完美早餐和下午茶

 

好味道需要精致工藝，其中滿格華夫采用“焗盤雙面+低溫慢烤”工藝，使蛋香緩慢釋放，回味更加悠長松軟；三角蛋糕則采用輕烘焙的方式，外焦里嫩，均勻蓬松柔軟細膩。好運來精進工藝，注重口感和品質，使得產品口感美味，老少皆宜。

除了各大品牌爭奪的早餐場景，下午茶場景同樣具備強大市場潛力，上班族下午小饑小餓時間，需要進補能量填補饑餓同時又不宜吃太多影響正常工作，代餐產品則尤為適宜，此時，一袋松軟的蛋糕就顯得尤為關鍵。

以“輕烘焙”為工藝要點，打造“細膩醇香”、“柔軟蓬松”、“樂趣滿格”的良好體驗，以輕松愉悅的黃色色系，可愛逗趣的IP滿格形象，給緊張工作、放松休閑時光一點調劑和樂趣，而這也響應了品牌號召——“美味直充，給你滿格”。

                                                          全新賽道：便利店校園渠道成新寵

 

作為代餐屬性明顯的烘焙糕點產品，在常規商超、流通等鋪貨渠道以外，以年輕人為主銷渠道的定量裝產品這兩年需要開拓便利店、校園渠道，以全新賽道加強自身品牌形象、加深產品早餐屬性。自此好運來進入全渠道開發階段，形成產品+渠道+品牌的推廣有力組合拳。

全渠道的開拓及下沉是好運來現階段市場推廣的主旋律，12月6日-8日，好運來更是會攜帶旗下全產品亮相2020華糖萬商領袖大會，面向全國渠道商，廣聚有志之士，歡迎光臨1F B816展位，一起開拓早餐新市場！

 

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